今年の味噌作り



先日いつものお店へ

大豆と麹を買いに行きました





この板に麹



北海道の大豆でとっても美味しい

麹も素晴らしい

毎年大豆10キロ購入でしたが

今年は5キロで…

麹はこの板6枚

味噌作りは次のブログで…








Android携帯からの投稿