先日もテレビで紹介されていた
ル・パティシエ ヨコヤマ
その番組ではU字工事が来てたね
土曜日の朝、急にケーキが食べたくなったのだ
生クリームとか苦手なはずなのにっっ
妊娠して好み変わったか
訪れたのは午後でした…がっっ
さすがすご～く混んでます
ケーキ屋で駐車場の前に警備が２人もいるなんて
そう見かける光景ではないっしょ
どんだけ人気かがうかがえますね
ココで有名なのはこの『岩シュー』なのだ
しかし即効売り切れるので
開店前に並ばなければ無理～
らしい
今回はただ単にケーキが食べたかっただけなので…
スゲー美味いっすよ
そんなにケーキ好きじゃない私でも
ここのだったら無理なく食べられた
次は絶対『岩シュー』を買いたい
パティシエ 横山知之
‘６３年東京生まれ。
辻調理師専門学校卒業後大阪ホテルプラザ、
ホテルオークラ、ホテルニューオータニなど
一流のホテルで修行し、ホテルニューオータニ幕張では、
シェフパティシエに就任、
テレビ東京、テレビチャンピオンケーキ選手権では、
初の三連覇を達成。
| 1994年 | 東日本洋菓子コンクール マジパン部門金賞 |
| 1995年 | マンダリンナポレオンコンクール日本大会 優勝 |
| 1996年 | マンダリンナポレオンコンクール世界ベルギー大会 準優勝 |
| ルクサルドグランプレミーオコンクール 優勝 | |
| 1998年 | ジャパンケーキグランプリ’９８優勝 |
| テレビ東京テレビチャンピオンケーキ職人選手権 優勝 | |
| 1999年 | テレビ東京テレビチャンピオンケーキ職人選手権 優勝 |
| 2000年 | テレビ東京テレビチャンピオンケーキ職人選手権 優勝 三連覇達成 |
| 2001年 | 千葉県習志野市谷津に「ル・パティシエ ヨコヤマ」オープン |
| 2005年 | 10月20日 大久保店オープン |