『English』✖️『Cooking』
神戸市垂水区 子供英語料理教室
『Milly`s Kitchen ミリーズキッチン』
おおしろ せいこです。
いつもブログへのご訪問ありがとうございます
昨日は久しぶりに三宮でランチをしたので、帰りにコム・シノワさんでパンを買って帰りました
神戸で有名なおすすめのパン屋さんの１つ
日本中がまだ「パン屋さん」や「ベーカリー」などの総称で呼んでいた頃
神戸の「コム・シノワ」さんは「Boulangerie(ブーランジュリー)」という名を確立させたのだそう
この「ブーランジェリー」とは、フランスでは、法律で定められている立派な文化のもと成り立つ称号で
ただのパン屋さんではなく、本来の意味は、
「職人自らが小麦を選び、粉をこねて、焼いたパンをその場で売るお店」であることが条件だそうです
Boulangerieの語源、”Boule”は「球を作る人」
「地球を作る人
」を意味し、
「神の仕事」を意味するそうです
最近フランス語をかじり始めまして、メモメモ（笑）
神戸へ来た際はぜひ行ってみてくださいね
