薄曇りの日、三姉妹で秩父電車に乗り
寄居町にある古民家のレストランとカフェ
「寧日（ねいじつ）」に行って来ました
ランチは一日3組までの完全予約制
フットワークの良い姉が予約してくれた🙇
風情のある古民家
入り口
お庭
店内の撮影はNG
テーブル上の料理のみOK
ランチは12時スタート
ランチ開始30分前に来ると
お茶と錦玉羹のサービス
はじまりの一皿
新玉ネギのすり流し
季節の前菜
酢の物
春の味覚 ホタルイカ🦑
お肉と野菜
器もオーナーシェフが作ったそうです
土鍋で炊いたごはんを鯛茶漬けで
いただく
鯛の骨で出汁をとったそうです
優しい味でした。
甘味と珈琲
抹茶のテリーヌと胡桃の甘煮
若いオーナーシェフが一人で調理し
説明して、お運びもして、
ゆっくりと2時間かけて
素敵な季節のお料理を堪能しました
食後は長瀞まで足をのばして
長瀞に来ると絶対寄る 豆や「大沢屋」
そら豆の甘納豆きな粉和え
これはとっても美味しい
お土産も買ったので満足
北桜通り
長瀞駅から荒川に沿って
約400本の桜🌸が約2.5k並び
桜のトンネル
桜を見ながら、お喋りして
写真を撮ったり、時折聞こえてくる
野鳥の声に耳を傾けたり
楽しい時間でした
金石水管橋からの荒川
長瀞から野上駅まで歩きました🚶
充実した贅沢な一日でした