ASDの偏食息子(9歳)と一緒に
𓎩グルテンフリー
𓎩カゼインフリー
𓎩白砂糖不使用
𓎩無添加物
生活を心掛けてるMillyです♡
オーストラリア🐨で
３人の男の子のママをしています！
どうぞよろしく
お願いいたします🤗
ASDの子供達って
デトックス機能が低いコが多いそうです。
(詳しくは別の投稿にする予定です😊）
我が家のASD/偏食君も
色々検査した時
重金属の数値が高かったです。
デトックスさせるのも大切ですが
身体に必要ないモノを
そもそも摂らない
コトも大切だと思っているので
特に
口から入れる食べ物は
出来るだけ
オーガニックや無添加の物を
選ぶようにしています。
で、
オーガニックや無添加製品なんですが…
保存料が入っていないので
開封したら
結構なスピードで
腐ったり、カビが生えたりします🥺
普通の製品に比べて
お値段も少し高いオーガニック/無添加製品！
せっかくなので
全部使い切りたい！！
セカセカ使いたくない！！
好きなペースで使いたい！！
私です🤭
そんな私がやっている
とは言っても
至ってシンプル‼️‼️
小分けにして
冷凍保存するだけです😂
お肉やお魚、パンとかは
皆さん冷凍保存してると思うんですが
結構色々なモノが冷凍保存可能です！！
今日は
私が冷凍可と知らなかったモノを
紹介しますね😊
まず
チーズ🧀
細かくなってるとろけるチーズ系は
大体冷凍可能です⭕️
カマンベールとかソフトなチーズは
冷凍は出来るそうですが、解凍した後食感が変わるとか。オススメしません❌
開封したら
直近で使う量だけ袋に残して
残りは小分けにして冷凍庫に入れておきます。
使う時は
冷凍してるままピザやグラタンにのせてオーブンへ。
⚠️
あまりギューギューに詰めてしまうと
使う時にバラバラになりにくいので
平たく広げる感じでジップロック等に入れるのがオススメです。
我が家でよく買うオーストラリアのオーガニックモッツァレラチーズが楽天で売ってました😆😆😆
そして乳製品が続きますが
バター🧈
バターはチーズより長持ちしますが
我が家は基本カゼインフリー生活。
長男がバタートーストが好きなので用意しているだけで
減るスピードがとってもゆっくりです。
こんな感じで
1回分に切り、ベーキングペーパーで仕切りをすると使いたい時に使いたいだけ解凍出来て便利です♬
チーズと同じオーストラリアブランドのバター❤️
こちらは国産の発酵グラスフェッドバター❤️
日本はグラスフェッドしてる牧場が少ないそうなので貴重ですね🥰
あとは
偏食君はハムやソーセージ等の加工肉が大好き😅
加工肉は特に添加物やらで身体に悪いと言われているので、絶対にオーガニック/無添加製品を選んでいます。
ハムもソーセージも
もちろん冷凍可能です⭕️
いつもまとめ買いするので
要冷凍保存です！！
イヤー❤️
私もハムやソーセージが大好きなんですが
日本の無添加ハム/ソーセージ、
クオリティーが高そうで美味しそう過ぎます🤤
と言うコトで
我が家は常に冷凍庫がパンパンです😂
でも
せっかく大切な人の為に
厳選して選んで
少し割高でも投資する食材なので
ロスなく
最後まで大切に食べたい‼️
と思って
少し手間ですが
小分け冷凍保存してます😊
そして
食べ物を大切にすると
それを口にする自分も
なんだかとっても
大切な存在な気が増します💕