初めまして！
ASD/超偏食の息子がいますミリーです。
息子は現在9歳。
2歳になる少し前にASDと診断されました。
ASD等の発達障害は
腸のコンディションが関係しているコトを知り
息子が2歳の頃から
グルテン/カゼインフリーの食生活をしています。
超偏食家の息子を
徐々にグルテンフリー生活に移行されるのに
最初はそれはそれは
胸が張り裂けそうな思いをしました。
見ているだけでは辛過ぎて
私も息子と一緒に
同じ食生活へswitchするコトにしたのが
息子とママ(私)のグルテン/カゼインフリー生活の始まりです(笑)
この食生活も今年で7年目です🌿
食べるコトが大好きなママの私が
息子と一緒に食べるコトを楽しみたくて♬
一緒に「おいしいね~♡」と言い合えるように。
楽しく食べられるように。
そんな気持ちタップリなメニューを
日々模索しています。
海外在住の為、
日本で手に入る上質で製菓パンに向く米粉がなかなか入手出来ない為、米粉以外のグルテンフリー粉を使用したレシピが多めです（米粉でも代用出来るモノが殆どだと思いますが）。
同じ様に発達障害のお子さんをお持ちのママさん。小麦や乳製品アレルギー持ちのママさん。
グルテン/カゼインフリー生活されている方。
ぜひ仲良くして下さい😊
レシピの記録や、発達障害の息子のこと、日常生活の中で感じるコトなど 投稿していく予定です。