”骨の無い魚の切り身”って最初は業務用販売だったんだけど、もう普通にスーパーで売ってたりする・・・
これからは”○○がない”という商品（食材）が主流になっていくのかなぁ？ ま、これからこういうのがドンドン販売されるんでしょうね。
将来的には”○○がある”という商品が珍しくなっていったりして・・・★
でね・・・冷蔵庫に”鳥さんのささみ”が入ってたんですよ。ま、みさき母が買ってきてたのですが、ちょっと前にダイエーでチェックしてたのですよ。【みさきスコープ】では（笑）。
”ささみ”というのは・・・後でも言いますが、脂肪分が少なくて身が細長～い、よく鍋物の具の１つとして使われます。病院での食事でも”ささみ”はよく使われます。
この”ささみ”、なにか違うんです。モノを見ればスグわかってしまうんだけど、食べたらもっと違いがあるんです。”ささみ”の身に何が起こったと言うのか・・・！！
『スジがない。』
ちゃんと言えば「スジをあらかじめ取ってくれている”鳥さんのささみ”」なのです。
”鳥さんのささみ”にはスジがついていて、調理する時にスジを取ってあげないとエライことになりますｗ（簡単に言えば”食べにくい”というコト★）
ちなみに今日は、”塩コショウ＋なんやかんや味つけて→片栗粉をまぶしてレンジでチン”という調理法。
で、食べたら『やわらかいっ』。
”ささみ”って脂肪分が鳥肉の中では少なくて、カロリー押さえるにはＯＫですよ～☆脂肪が少ないから固めの身。調理すると、柔らかくなるというコトはあんまりないのですよ。 でも『やわらかいっ』♪ ももの部分を食べてるみたいに☆
なんなんやろ？ 別に特別な鳥さんじゃなくって普通の鳥さんなのに・・。あらかじめスジを取ってるだけなのに。 普段のスジの取りかたが甘いってこと？・・・いやいやいや、それはないとぉ～思うけどねぇ♪