サロン

21日と23日にお客様がいらっしゃいました


少しずつガラスケースが入ったり、キッチンが出来たり、スポットライトがついたりと、充実してきました


後は注文しているディスプレーテーブルが入って色々ディスプレーが出来たら出来上がりです


今回のケーキは紅玉を使ったアップルタルトです

紅玉を３個キャラメリゼして、タルトの中に敷き込み、上からプリン生地をそそぎ、くるみを振りかけてから、オーブンで焼きます


焼き上がったらホワイトチョコレートでレース模様を書いて、出来上がりです

レース書きを見た友人は、マヨネーズ？って言ってました


土曜日は仕事をしている友人たちが平日に来られないので、仕事帰りにあわせてディナーに行きました


サロンの近くのレストランにて

アボカドのサラダ

牛ホホ肉のパイ包み焼き　　とろけておいし～




　　　　　　　　　お待ちしています