昨日の夜食 豪華なカップラーメン | おっさんの 訳あって弁当作り 改め 中年ライダー放浪記

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           訳ありのおっさんの覚書

昨日のことなんだけど、移動中の車の中で聞いていたラジオで、ラーメンの話になり、とんこつラーメンに「辛子高菜」は絶対必要なんてことを言っていた。

それを聞いて、辛子高菜が食べたくなって、作ってみた。
これ
$おっさんMRH219  訳あって弁当作り

もちろん、ラーメンも食べたくなったから、買って帰ろうかと思ったのだが、気分に合ったヤツが無い。
で、買ったのがカップラーメンなんだけど、ちょっと豪華な「ラ王」。

昨日のっけたサワラでいっぱいやってる間に、チャーシューも作って、
いよいよ小腹がすいてきたので、ラーメンに。
これ
$おっさんMRH219  訳あって弁当作り

どうよ。
カップラーメンには見えないでしょ。
ニンニクもすりおろし、投入。
紅ショウガも欲しかったな。

そこそこうまかったんだけど、全体的にぬるかった。

生麺の、スーパーなんかで売ってるラーメンで、とんこつって無いんだよな。
でも、あんまり本場チックなヤツだと、臭くて食べられないし・・・
東京とんこつ醤油的な美味いのがあればいいんだけど。


辛子高菜の参考レシピ
Cpicon 辛子高菜 by nin