今日は一日中ずっ~~~っと大雨
ほんとはお出かけするはずだったけど、気分が乗らず中止
まぁ、そのかわりにお風呂掃除したり、隅々まで部屋の掃除したり、布団乾燥機かけたり…
意外と有意義だったりして
お昼はお家にあった野菜でお味噌汁を作り、定食のようなランチをしました。
しっかり食べたので、夕方まであんまりお腹がすかなかった
けど、夜になれば必ず腹ペコになるわけで。。。。
雨が降る中、買い物に行きました
今日はムシムシするしってことでメニューは決めてたのです![]()
かなりリスペクト中(勝手にです
)の佳恵さん
レシピの夜ご飯
欲張って野菜乗せすぎて、かなり雑な感じに仕上がっちゃいましたが![]()
中華麺の上にカリカリの豚バラ(私は塩コショウだけでなく、すったにんにくも一緒に炒めました)をのせ
その上にきゅうり、ミズナ、ベビーリーフミックス、そして豚バラからでたたっぷりの油で焼いたナスを乗せてます。
でも、旦那さんにはすっごい好評でさすが佳恵さん
とますますリスペクトです
めんどくさがりな私でも簡単にできちゃいました
この夏、かなり我が家の食卓に登場しそうな予感です![]()