昨日、モーテン・ヘイバーグが私のキッチンスタジオに来てくれました！「スーパーニュース・ウィークエンド」（フジテレビ・日程は追ってお知らせしますね）の取材で、飛行場に到着シーンからパパラッチ状態で彼をカメラが追いかけているため、私のスタジオにもニュースのスタッフが！
だけど、この番組のためには私はスタジオを貸しただけ(笑)出演はナシです(笑)一般人みたいに、番組制作の邪魔にならないように静かにしておりました！
代わりに、日本テレビの番組「スッキリ」のためにはパン教室を丁度やっていましたので、訪問シーンから、ちょうど作っていたシナモンロールの試食シーン、そして彼がバレンタインチョコレートブラウニーを教えてくれるシーンまで、バッチリ出演させていただきました(笑)（日程は追ってお知らせしますからね！）
スーパーニュースのために撮影した、小学生とママがパパのためにラズベリーチョコレートトリュフを作るシーンでは、彼のパティシエとしての厳しい一面を見ました。私達日本スタッフの準備不足で、冷やす時間が足りなくて固まらなかったラズベリーチョコレートクリームの固さに納得出来なかった彼は、ホテルで明日の伊勢丹イベントのために準備していた同じクリームを、途中で取りに戻ったのです！撮影が終わったのは結局、夜の11時でした。
非常に勉強になりました！チョコレートって面白い！世界的なパティシエはやっぱり素晴らしい！人間としての器量も違う！はぁ～、ビックリしっぱなしの１日でした。駐日デンマーク大使夫人もいらっしゃる明日のイベント
、頑張りますね！ アシスタントのはしくれですが、こんなに話題のイベントに参加させてもらえる光栄に感謝です。忙しい中で、おお急ぎで仕上げた「デザートサーカス」の原稿が役に立って嬉しいです。とても評判がいいと、講談社さんからも言っていただけましたが、なんせ少ししか印刷していないので．．．．。最近は本もたくさん出版されますからなくなったらおしまい、とのことでとりあえず１００冊
は確保しました。
モーテンから「ミリにおみやげだよ」と、デンマークで特別に作られたロイヤルコペンハーゲンとイタリア車マセラティのための特別仕様のチョコレートキューブをいただきました（感激！）私は富澤商店で買った、日本の和三盆糖や彼の小さな子供たちのために、ナスや紅葉、手まりなど可愛いカタチの「おふ」といった食材を差し上げました。とても喜んでくれました！