今のトップニュースは、製薬会社の紅麴を使ったサプリメントによる死亡事故。
こちらコレステロール値を下げる効果があるとの事。
折も折、私、つい数週間前にLDL値、所謂、悪玉コレステロール値のみが爆上がりして、6週間後に再検査なんである。
で、肉食を断ち、菜食に戻す宣言をしたんである。
※菜食やめて肉食になったのは、豆類の食べ過ぎで乳腺炎起こしたからなんだけど．．．
それもあって複数の友人から、紅麴の過剰摂取をしていないか？的なメッセージが来た。
サプリメントは摂ってない！
私の紅麴は、
王致和の大塊腐乳
北京の350年の老舗の銘品である。無添加です。
健康被害があるとしたら、塩分の過剰摂取だろう。
一番使うのは、火鍋のタレなんだけど、（いつも使うからみんな憶えてる？）
今、肉避けてるから、酸菜白肉も、なんちゃって中華しゃぶしゃぶも食べてないから使っていないのよ～
堅豆腐と野菜の炒め物の味付けくらいかなぁ～
あ～上昇原因は、バターと卵とバターと臓物と鳥皮唐揚げと、毎朝の卵2個のベーコン＆サニーサイドアップだよね。