妊娠９ヶ月、GWで岐阜に帰省する途中に湯河原のフレンチに寄り道
やっぱり写真だと妊娠9ヶ月には見えないな。笑
一年半ほど前に伺って、気に入ったお店に。
山道を登ってたどり着くレストラン
エルルカンビス
こんな立地でもミシュランの星を獲得したことのある名店です
久しぶりの訪問でしたが、なんと前回と同じ席でした
こんな山奥(失礼)でも予約で満席でした
気分はアルコールですが…
サンペレグリノです
車なので主人もジンジャーエール
ランチのコースは２種類
メインが１つのものと肉魚両方のフルコース
それぞれ前菜やメインの食材も少しずつ違ってきます。
この日はフルコースで
陽射しの中で宵の趣を
こんなランチコース名なの
すてきでしょ
すてきでしょアミューズ
前菜
ホタルイカとキャベツのプレッセ
ぷりぷりのホタルイカ
タプナードソースがまた美味しい〜
パン
前菜2品目
牛肉のサラダ仕立て
メニューは春ホッケだったのですが、変更になったみたい。
リンゴや胡桃が入ってバルサミコ酢のソースで和えられた爽やかな一皿でした
牛肉もすごく美味しくて、主人が気に入ってました
お魚料理
本鰆のポワレ 青海苔ソース
大きな鰆は、ふっくらして美味しい。
青海苔感はよく分からなかったけど…
それは私の舌がまだまだお子様な証拠かな。笑
とにかく美味しかった！
お肉料理
ニュージーランド産 仔羊肩肉のコンフィ
大好きな仔羊🐑
しっかりめの火通しでスモーキー
マスタードソースが良く合いました。
この日はお魚のが好みだったかな
桜海老の炊き込みご飯
ぎゅーっと詰まったプリンはカラメルソースまでしっかり美味しくて大満足
こちらいつも季節の小さなごはんものが出るんですが、これ本当に美味しいです
お腹いっぱいだけど、結局全部食べちゃう
デザート
チョコレートのムース
濃厚で美味しかったみたい
私は、チョコレートのムースが風味付けにアルコールが含まれるとのことで、ご厚意で別デザートに変えていただきました。
爽やかなパイナップルのジュレとパンナコッ
まだまだありますー
プリン
場所も場所なので簡単には行けませんが、いつかまた…
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