今日はいつものお客様たちとの会話からの“秩父ウイスキー祭2021記念ボトル”を楽しむ会です！
もちろん過去のものも…あまり残ってはいませんが💦
15:00-19:00という短い時間ですが、今年の秩父ウイスキー祭記念ボトルテイスティングセット(各10㎖ ￥5,000)秩父ウイスキー祭・秩父蒸溜所のウイスキーを特別価格にて、あるだけご提供させて頂きます！
このような状況下のため店内告知のみにしておりましたが、もしよろしければ遊びにいらしてください！
Bar MILLESIMES店主
【Bar MILLESIMES】
NHK仙台のお隣錦町公園の桜も咲きました🌸
明日の気温次第では満開になるんじゃないでしょうかね😀
SaGa３０周年記念ボトリング《生れ出づる闇》
グレンファークラス 1990-2020 30years old
SAYVA(サイヴァ) Refill Hogshead 54.4㌫
の入荷です。
さてさてこちらも乞うご期待！
もう1つ宮城県大崎市で作られるMCG(Miyagi Craft Gin)の“欅(KEYAKI)”
柚子や芹、秋保ワイナリーのドラフをボタニカルとして使用したクラフトジン。
シンプルにGin & TonicやGin & Sodaでお楽しみ頂きたいジンです。
どちらもぜひお飲みになってみてください！
本日も開店！
よろしくお願い致します🙇♂️
Bar MILLESIMES店主
この度のコロナウイルス感染拡大に関しての宮城県及び仙台市による時短営業要請に協力し、明日3/25(木)21:00～4/12(月)am5:00の期間、営業時間が変更となります。
MILLESIMESでは
平日 17:00 open 21:00 close
日曜 基本的にお休み
とさせて頂きます.
これ以上の感染拡大を防ぐため、ご理解とご協力くださいますよう、よろしくお願い申し上げます🙇♂️
期間中はご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、重ねてよろしくお願い致します。
Bar MILLESIMES店主
久しぶりのG&M Strathisla入荷です！
本日(春分の日)の営業時間は17:00～24:00、明日21日(日)はお休みとさせて頂きます！
宜しくお願い致します🙇♂️
Bar MILLESIMES店主
秩父ウイスキー祭2021公式記念ボトル本日到着です！
右から
︎︎◌ロッホローモンド 2010-2020 10yo 56.3㌫
Refill Bourbon Barrel
︎︎◌グレンスコシア 2012-2020 8yo 57.7㌫
1stfill Barrel
︎︎◌アイラブレンデッドモルト 2010 10yo 55.8㌫
Bourbon Barrel
︎︎◌シークレットハイランド 2010-2020 9yo 52.6㌫
Hogshead
︎︎◌アードモア 1997 22yo 51.3㌫
Hogshead /Supplied by THE WHISKY AGENCY
30㎖はもちろん、それぞれ10㎖もしくは15㎖でのセットも考えてます！
秩父に行ったつもりでお楽しみください😃
Bar MILLESIMES店主
ARDNAMURCHAN (アードナムルッカン)AD/09.20:01
独立系ボトラーズブランドのアデルフィ社が2014年にハイランド西端に創設。
ファーストリリースのシングルモルトウイスキーです！
蒸溜所の開設に関してキルホーマン蒸溜所との親交といいますか、様々なアドバイスだったり、また逆にやってはいけないことを教えてもらったり、キルホーマン蒸溜所の内幕(会計簿)についてほぼ教えてもらったりしたそうですね。
シングルモルト発売時にはかなりの話題となりました。
こちらもぜひ楽しんでみてくださいね！
ARDNAMURCHAN AD/09.20:01
WEST HIGHLAND 46.8㌫
15㎖…￥700/30㎖…￥1,200
Bar MILLESIMES店主
ARDBEGより"Arrrrrrrdbeg"(アーーーーーーードベッグ)の入荷です！
アードベッグ蒸溜所で13年間蒸溜所長とコミッティー会長を務められたミッキー・ヘッズ氏の退任、その功績を特別に讃えて造られたもの。
ご退任記念ですね！
熟成には初のライウイスキーの樽を使用しているとのこと。
rが７つの表記なので日本語表記も長音７つの"アーーーーーーードベッグ"になりますかね
TENより優しいかな…と感じた直後にしっかりヨード香も燻香もきます。
TENと較べてみるのも面白いかと思います！
こちらもぜひお飲みになってみて下さい！
ARDBEG "Arrrrrrrdbeg" 51.8㌫
15㎖…￥1,800/30㎖…￥3,500
Bar MILLESIMES店主
THE GLENLIVET 12years old ILLICIT STILL(ザ・グレンリべット・イリシットスティル)
ザ・グレンリベット・オリジナルストーリーズシリーズの第１弾"イリシットスティル"は密造酒時代がテーマだそうです。
ボトルシェイプも現存する最古のシェイプと。
現行品のアルコールが40㌫なのに対してこちらは48㌫。
昨夜開栓しましたがフルーツ感の強さが印象的です。
こちらもぜひお飲みになってみて下さい！
1shot…￥1,300
Bar MILLESIMES店主
午前中にジョギングに出るとえげつない暴風
錦町公園で遊ぶご家族の遊技道具はことごとく使えない状態。
さてさていつもMILLESIMESの補修や補強をして頂いている方から連絡があり、カウンター内の作業台を今日付けてくれるということに。
これあるだけで腰も楽になるし使ったボトルを仮置きすることもできる！
自分でやろうと思っていたのだが如何せん強力なインパクトドライバーも無いし…本当にありがたい🙇♂️
あれて色を塗ることはせずに、毎日触って使って着色していくのを楽しもうかなと。
そして先日取り付けてもらったボトル落下防止のやつ。
2011.3.11東日本大震災のときには無かったんだよね。
その前には付けていたのだけど、自分の身長では上段のボトルを取り出すのが酷くて、自分で取り付けたバーを震災の１週間前に取り外したんだよなぁ…そして２００本以上が割れたんだ
その後すぐにホームセンターで揃うものでバーを取り付けていたんだけど、先日の久しぶりの大きな揺れで被害は無かったものの、心配になり彼にお願いをして少し太めのしっかりしたバーに取り替えてもらったの！
１５年続けてきたBARだし欲しくて欲しくてお願いして譲って頂いたBARだし、これからも頑張っていきたいBARだしもっともっと長くこのBARで働かせてもらいたいから出来るだけ大事に大切にしたい。
古い物件で不都合な所も多いけれど、少しずつ換えてきた僕の大切なBAR。
お客様にももっと安心して便利に使ってもらいたいからもっと考える！
次はいよいよトイレをなんとかしようと
なのでMILLESIMESで「ここが具合良くない」「これこうして！」などありましたら気軽にお申し付けくださいね！
皆さんの居心地の良いBARに変えていってください！
BAR MILLESIMES店主
昨夜も忙しくとはいかないまでも、皆様にご来店いただき本当に感謝しております🙇♂️
ありがとうございました！
さて本日は信濃屋さんより、Glenfarclas(グレンファークラス)の入荷です。
熟成は９年と短熟ですがしっかりシェリー樽熟成を楽しんで頂けると思います。
Glenfarclas 2009-2019, 9years old, Matured in Sherry Cask, 59.2㌫
15ml ￥1,600
ぜひお飲みになってみて下さい！
Bar MILLESIMES店主