もち豚のソテー モッツァレラとプッタネスカのソースで

【もち豚のソテー　モッツァレラとプッタネスカのソースで】

県内産のもち豚ロースをソテーしてモッツァレラチーズをのせ、オリーブ・ケッパー・アンチョビの入ったプッタネスカソースで軽く煮込んで仕上げにバジルを添えます。

とても柔らかいもち豚です。