ZOOM JAPON は2010年創業、
フランス語圏で日本の文化的情報を発信する
月間のフリー・マガジンです。
フランス国内では約850箇所の配布拠点を持ち、
3〜7万部を発行しているそう。
そんなZOOM JAPONの記事に
我らが北鎌倉台商店街の話題の鮮魚店
「 サカナヤ マルカマ 」 さんが
出ているではありませんか
しかも、記事のライターは、
フランス在住の詩人・作家・翻訳家の関口涼子さん!
1970年東京生まれの関口さんはパリを拠点に活動され、
フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを授与された方。
食通でも知られます。
フランス語版
英語版
欧州でも高齢化や過疎化、
職人不足などが問題になっていますので、
北鎌倉台商店街で動き始めた取り組みは
フランス(イギリス)でも
関心が寄せられるのではないでしょうか。
ちなみに私は夏の間は
サカナヤ マルカマ さんの
青魚の〆(しめ)を時々いただいて、
庭の大葉と合わせて
押し寿司や太巻き寿司などを作っています。
塩焼き用に処理していただいた鯵やカマスも
素晴らしく美味しかったですよ。
また、うかがいま〜す
サカナヤ マルカマ
鎌倉市今泉台4丁目12−1