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2017-11-18 11:11:35

カラク

テーマ:ブログ
今年もこの時期ぐらいから

販売開始する商品、カラク

グラサージュショコラという

光沢のあるチョコレートは

入手困難な高級なココアを使用して

生クリームと煮詰めます。

温度管理がとても重要で

高すぎても低すぎても失敗してしまいます。

バレンタインまでの限定商品ですので

ぜひご賞味ください。

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2017-11-16 11:07:36

ミルフィーユ

テーマ:ブログ
本日よりミルフィーユを販売いたします。

デザインを変更して

いちごを昨年の倍の量を使用し

カスタードクリームも増量

パイは2段になっておりますが

オススメの召し上がり方は

上のパイを持ち上げて

そのままピザと同じような食べていただき

そして残りはフォークで食べていただくと

キレイに、

そしてスマートに召しあがれるのではないでしょうか。

ぜひご賞味ください。

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2017-11-12 18:25:02

洋梨のタルト2

テーマ:ブログ
洋梨のタルトの追熟も

いい感じになりまして

先週からフレッシュ洋梨のタルトを

販売いたしました。

なるべくカスタードクリームを

たくさん使用して

洋梨をのせています。

間違いない美味しさですね。

ぜひご賞味ください。

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