久しぶりに外でのイベントがあり、
竹ちくわ作り体験をしてきました。
かまぼこ屋さんのリニューアルオープン記念に、普段は体験料 500円のところ、今回は無料で体験出来ました
まずヘラで平らに伸ばします
そして棒(竹)に巻き付けます
これがなかなか難しい…
お店の人が作ったのとは一目瞭然 (笑)
そして 20分かけてゆっくりと、くるくる回りながら(自動)、まんべんなく焼かれていきました
いろんな形があって面白い (笑)
出来上がり～
焼き立ては 美味しい～
すごい弾力でした
冷めてくると、よく見るちくわみたいに
表面がしわしわになってきました
食感もやわらかくなりました。
ご馳走さまでした～