なすでは無い

とか何とか言っちゃって～…那須塩原にちゃっかり世話になっていた ふじです。

では、何がなすでないと言いますと(^^ゞ



これ！

水で洗った後の松茸スライスです(泣)

松茸と言えば、絶品の薫りが売りですが…

店で出すのには、土が邪魔なのか

水洗いされてました(笑)

ふじ的には土は…払って落としただけの状態の方が、香りが強くて好きなんだけど…

１/３まで落ちた香りでも秋を感じるには充分ですな～(笑)

松茸界も不作続きで、何かと大変な時代になりましたが、マグロの養殖化に続き、松茸の養殖に成功した事例がありますので…

そのうちエリンギ並みにスーパーに並ぶ時を、楽しみに待つとしましょう（　´∀｀）

では！

それでは。