那須土産

うちは夫婦揃ってスキーヤーです。
頑なに流行りに乗らずここまで来てしまった感じ

わたしはチビッ子の頃からスキーを習っていましたが(授業でね)そこそこにしか上達せずオットは東京の人なのにとっても上手で、初めて一緒に行った時愕然としました

そんなこんながありまして最近はオットのみシーズンになると友人と出掛けて行きますだって寒いし

今回は那須に行って来たらしい。
お土産

那須の月は御用邸の月という名前に変わったみたい五峰館のチーズケーキも食べたかったし、リンゴも！毎回、各地で買って来てくれるお土産はチョイスが素晴らしいといつも感心します。・・・本人には言ってないけど

更に糖質に気を付けた食事をしているので、調整しながらおいしくいただきたいと思いますちなみに現在までで4㎏減。行ったり来たりしながらなんとなく減ってきています(*´艸`*)



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ジップロック スクリューロック

最近、春雨スープをやめて野菜をたくさん入れたスープをお昼に持って行くようにしています


スクリューロックはほんとに漏れないけれど20%くらいは「もしや」とも思っているのでビニール袋には入れて持って行ってます


青いフタしかないのがイマイチって思ってたけど見つけました

赤と黄色のフタ

ちょっと可愛くてうれしい



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お気に入りあれこれ

調べ始めると止まらない糖質制限。
今はレシピ探しが楽しいです


今夜はおからinお好み焼き

おから量が多かったのか焼きにくいの何の少し水を足しながら焼き上げました粉末だしでしっかり味を付けたので味はおいしい！けれども食感はやっぱりおから人様に「おいしいよ！」ってオススメは出来ないけれど自分用なら80点なメニューでした


ちなみに帰宅の遅いオットとは別メニュー。彼用のご飯は普通食(？)を作ります1番、炭水化物の誘惑に負けそうになる時です(笑)


先日失敗したおから蒸しパン。
食感もさることながら甘味料のエグミ？が苦手。なので大豆粉をメインにして甘味料は出来るだけ使わない。その代わりいい香りでごまかすという作戦を考えました

わたしは初めて知ったのですが、バニラビーンズが入っているエッセンス。おいしいプリンなんかにも入ってるあのプチプチ。それだけでおいしく見えるからこれでうまく行きますように


飲み物。

レモンハイじゃないです極めて似てるけどサンペレグリノ＆レモン。平たく言うと甘くないレモンソーダですさっぱりした喉越しで飲んでるだけで爽やか気分
(*´艸`*)


先日の写真にも少しだけ登場したクリングリーチョコレートベルギーチョコレートってやっぱりおいしい(*´艸`*)

砂糖不使用ですが代替甘味料としてマルチトール、ラクチトールが使われています。


元々、普通のチョコレートの糖質ってどれくらいなんだろう？と、見てみましただいたいのものがチョコレート45g辺り糖質20gくらい。クリングリーは85gで糖質41g。あれ？！あんまり変わらないのでは？


なんて愕然とはしたものの、砂糖はほとんど小腸で吸収されるのに対し、マルチトールは小腸ではほとんど吸収されず、更にお腹に優しい(腸内細菌の活動源となりそのエネルギーを使われてしまうので栄養として吸収されるものがほぼなくなる)甘味料。らしい同じ糖質でも吸収されるものとそうでないもの色々とあるみたいだ、というのが分かった今日この頃


糖質制限は糖質に重きを置きカロリーは二の次ですが、かと言って気にしなさすぎてたくさん食べるとそりゃ痩せないわたしは危うく「糖質に気をつけていれば何でもたくさん食べれるー」って勘違いしそうになりました


ゆるゆる糖質制限のつもりがすっかり虜になってたりして



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糖質制限スイーツ

ゆるゆるとはまってきた糖質制限。1週間くらい経ちました。体重はマイナス1.9㎏。あれーほんとに落ちるんだと驚きましたが、まだまだ誤差の範囲内だぜ(｡-∀-) と、疑り深いわたしです。

まだ語れる立場にも無いのに恐縮ですが、こちら空腹感がありません。体重は段階的に(減らない日もある)落ちてゆくので、もし結果が出ていなくても「あんなに我慢したのに！！」とか荒んだ気持ちはゼロな為精神衛生上、こんなところも気に入ってきました

糖質の多い食品を見分けられるようになってきた昨今、世の中をぐるり見渡すと糖質だらけでびっくりします今まで砂糖のカタマリを食べてたのかと思うくらいの衝撃です。

会社のお昼は野菜たっぷりのスープとサラダが定番になりました。炭水化物を避けるとなるとパンは食べられないから・・・何か代わりになるものはないかとネットでレシピを探して作ってみたものはおから蒸しパン

おからパウダー、たまご2個、ラカントS、水、ベーキングパウダーやバニラエッセンスなどを混ぜて

キレイに膨らむかなと期待を込めて中央に分割線入れてみましたが、ガン無視の膨らみ具合です。

香りはとってもおいしそう
ひっくり返してみた

切り分けました

いい香りでみっしりした感じに出来上がりました・・・が！！
わたしには、わたしには

食べられないなんかおえってなる口コミも良かったレシピだったのに、わたし堪え性が無いんでしょうか


おから蒸しパンを諦めて糖質文献を読みあさっていたら、ローソンにブランパン(小麦ふすまのパン)っていうのが売ってるらしい！糖質少ないパンらしい！女子になかなか人気で品薄らしい！という情報早速ローソンで買い求めてみました確かに柔らかくてあっさりしたおいしいお食事パンでした


糖質制限対応チーズケーキ。お砂糖は使っていません。

混ぜてオーブンで焼くだけのお手軽さはとっても気に入ったのですが、いかんせんラカントSの味が舌に残り・・・お砂糖を普通に使って焼き上げ、少量ずつを食べられるよう小分けにする方法がベストのようなこれからも色々作ってみます


北海道から届いた

この粉たちでローソンに行かなくてもおいしいパンが食べられるように焼いてみたいと思います！工夫して色々作るのがなんか楽しくなってきた



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びっくりドンキー

あまり外食しない我が家ですが
たまに行きたくなる

こちらホットペッパーバーグステーキ

某クーポン雑誌と名前が同じですがこちらのハンバーグのほうが先に命名されていた！と思う。


だってわたしがバイトしてた高校生の頃からあったし(*´艸`*)あの時は上に乗ってるグリーンペッパーが全く食べられなかったけど端を噛むくらいは出来るようになりました当時はカレー風味のチリバーグステーキが1番好きだったかも


メリーゴーランドは白玉の他コーヒーゼリーもあったし、びっくりリンゴっていう可愛いデザートもここでソフトクリーム巻くのが上手になった(*´艸`*)


こんなシーズンズデザートなんてなかったよー

いまはいちご


イカの箱舟は北海道地方限定で、その代わり関東にはたこ丸ドリアっていうたこ焼きが乗ってるドリアがあったなー案外、パスタもおいしくて休憩時間によく食べてましたいまもスタッフは2割引かな


イカの箱舟＋Cセット(ご飯・味噌汁・サラダ)は、オーダーが入ると、他店からの偵察か？とキッチンがざわめくくらいスタッフに人気の組み合わせでした(ハンバーグじゃないんかい)箱舟のジンジャーソースをご飯にかけて食べると(お行儀悪いけど)とってもおいしい組み合わせです


そんな○○年前のことを懐かしく思い出した夜でした



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