おとうふヨーグルトケーキ

テレビで観てずっと食べてみたいと思ってました

長野では有名なおとうふヨーグルトケーキ豆腐が入っている分カロリーが抑えられヘルシーなようですが、糖質的見地から申し上げるとヘルシーじゃないかも

豆腐の風味は全く無いヨーグルトのデザートです甘みと酸味のバランスがちょうど良くておいしーい東京でも売ってるといいのにな長野にお出掛けの際はゼヒお試しください地元スーパーってやっぱり楽しい(*´艸`*)

旅行中！

ほんの1泊2日ですが

いいお天気です

まだ夏の景色がたくさん残っていて

ヨカッタ

お蕎麦おいしい

景色が良くツルツルで

喉越しのいいお蕎麦のたか山

白樺の樹液で練ったそばが有名な山の花

気さくな奥様のお話が楽しかった

細いお蕎麦は出汁の効いためんつゆに

良く合っておいしかった

天ぷらもサクサク！

今日売り切れだった白樺そばを

次回は食べたいなー

と、いうことで初日からさっそく

お蕎麦2食 食べてます

OKストアのパン

うちの近くには無いのでコストコ帰りに立ち寄ってもらうOKストア。何がいいってパンがおいしい

ベーカリーが併設されているお店とそうでないところがあるみたいですが、ちょっとパン屋さんもビックリなお味です(わたし比)しかもこのお値段で！

ふわっふわで驚くイチオシ

おから味ゼロのおからロールはほんのり甘い体に良さそうなのと自重で潰れてしまうくらいフワンフワンです

糖質制限をしばし制限したくなる

今日のコストコ

雨の中行って来ました～いつ行っても楽しいしなんかワクワクします。

今日はこんな感じ

無塩バター2個 599円

有塩バター4個 1048円

卵30個入り 410円

カットしめじ 258円

牛乳3本 498円

最近バターが高いのでコストコ価格は嬉しかった冷凍しておきます

初めて買ったもの

オッタビオオリーブオイルセット

フレーバー付きのエクストラバージンオイルです。ガーリック2本 バジル1本。

1578円でした

火を通さずに使ったほうが、鮮烈な香りで美味しいオリーブオイルです。パンにつけたりサラダにかけたり。このオイル＋塩で味付けをした豆腐はとっても美味しかった！何でも合います

アボカド5玉498円

手前味噌ながらわたくし、アボカド選びのプロですなぜプロかというとレストランの社員だった時に多分、何千個という単位でアボカドに関わり美味しいアボカドの選び方をマスターしたからです人生無駄なことなんて一つもないんだなぁと思ったりします（笑）

海苔を巻いてわさび醤油で頂きます

ラタトゥイユ

夏野菜がたくさんあったので

こちらを使って

朝からラタトゥイユを(*´艸`*)

茄子は先に素揚げした方がトロッとした食感になって好きかも。甘とうがらしの苦味がアクセントになりました

目玉焼きとベーコンを添えて

冷やしてもおいしい1品です