週末のドライブ

今日はお昼くらいまでゆっくりして午後から出掛けてみました

市原の赤門で焼肉をうまいうまいと食べたあと近くのわくわく市場へ野菜を買いに

柚子とか蜜柑とか季節の物が並んでいました柚子は小ぶりだけど100円

人参だけ房の駅、というところで買ったのですが柚子と同じ色黄色い人参なんて珍しいですね料理するのが楽しみ

先週は三浦半島に行ったので

その時の野菜たちはこちら！

葉っぱがたくさんついてた三浦大根はみずみずしい

そこで、テレビで見た通りにおいしく食べるべく1度大根を冷凍してから

出汁をとって

鍋で煮る

と、味がすぐに染みるらしい！

1時間くらいで柔らかくっておいしい大根になりました

すごい