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またすぐに食べたーい！と思っているけどなかなか遠いのと、ひと鍋3400円というお値段に足踏み
なので、作ってみました～
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レシピを検索してみるとあのおいしいスープは骨付きの鶏肉からも出ているけど味覇がどうもキーポイントらしい
忘れないようにレシピを
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まずシリコンスチーマーに水、味覇、刻みにんにくと生姜をひとかけ。そこに塩胡椒で下味を付けた鶏もも肉を入れてレンジで4分。
そのあと鍋に下ゆでしたじゃがいもとしめじ、先ほどレンジで調理した鶏肉をスープごと入れて10分ほどグツグツ
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最後に葱を入れて～できました
じゃがいもがかなりホロホロになりますが私の好きな固さです
調味料はこんな感じで揃えてみました
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あ、ビールは調味料じゃない
新大久保のお店では甘みのある韓国醤油だったのでうちにあっただし醤油と練り唐辛子そしてマスタード![[みんな:05]](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
マスタードはかなりタッカンマリの鶏肉と相性バツグンです練り唐辛子は山椒と甘みを加えたら石垣島ラー油に似てる食感
富士吉田の道の駅で300円くらいでした
お土産にちょうどいい大きさです![[みんな:06]](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-tear/3038.gif)
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