梅ドリンク

今季こそは梅を漬けたい

と思っていまして、梅酒よりも完成が早い梅シロップに挑戦してみました

この、水分が全くない状態から日に日に水分が出てきて氷砂糖が溶けきってしまうので驚きです

完成してからは冷蔵庫へ

炭酸水と割れば、ノンアルコールの梅酒

発酵もしておらず良い感じに完成したので友人へお裾分けしました

梅酒は…来年トライしようかな