あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
元日は義実家で過ごしました
核家族一人っ子育ちな私は家族が多いところへ嫁げて幸せを感じる元日なのです
笑
笑子どもたちも増えてきてとても賑やかで楽しかったです
みんな健康で幸せな年になりますように
お節を作るようになってまだまだ四年目。
一年に一度しか作らないのでまだまだ長い修行の駆け出しです（笑）
作るいちばんの目的と理由は、
子どもたちに日本の文化を目で習慣で覚えてもらいたいから
年末になると母がバタバタ忙しそうにしていて、お正月には御節とお雑煮を食べるという、特にこうだよという説明はこちらからはしません。
が、なんとなくのイメージで覚えてくれていると嬉しいです
海老の照り煮
紅白なます
お煮しめ
サーモンマリネ
ホタテの佃煮
たこの酢の物
以外のものは購入しました
大好きでたくさん食べたい栗きんとんは手作りしたいのですが、一度作った時に手間と時間がものすごくかかった（いちばんかかった！？）ので毎年買うように
伊達巻も、本当は手作りのほうがおいしいです
ホタテの佃煮はしょうがたっぷりで私が作りたかったものです
たこの酢の物は主人のリクエスト
少しずつ主人好みのメニューにシフトしてきました
主人が好きなものよく食べるものが多いお節になり、お節からも父の威厳を感じて欲しいな～なんて（笑）
なんでも食べられるパパすごーい！パパが主役！みたいな（笑）
普段が子ども重視メニューなもので
あとは例年通りというかんじでした～。
今年は引越しがあって片付けやら細かい手続きなどでバタバタしているのを理由に手抜き気味
でもまた食洗機がある生活になるので、お料理たくさん作るのが楽しみな年になりそうです
そして子どもたちの手が離れる大きな第一歩の年。
しっかりと自分の目標をもって新しい年と新学期を迎えたいです
あ、
お雑煮はこちら
主人の意見で義実家のお雑煮を随分アレンジしています。
めちゃくちゃシンプル！！！
お餅はお雑煮に入れず、きな粉餅で食べるのが主人のスタイルのようです
私はこれからまたビールを飲み直しまーす