つくね

昨日の夕飯はつくねでした

主人の大好物でうちでは定番料理なんですが、めったに出しません。
たまーに食べるからおいしいんですよね

つくね

ピリ辛こんにゃく

キャベツと新玉ねぎとハムのサラダ

新玉ねぎとワカメのお味噌汁

もずく酢

うちではつくねには卵黄と大根おろしが絶対です

たねはスプーンですくってフォークで少しだけ形成。（形が多少いびつでも気にしない。）
焼くときは絶対押さえつけない！！
これでやわらかつくねになります

灰汁抜きしたこんにゃくを、醤油大さじ２・お酢大さじ２・砂糖大さじ２・ごま油１・鷹の爪を入れてぐつぐつ煮つめるだけ～。
全然お酢のすっぱさがないんです。

息子は

つくねも好きみたいですが、ほうれん草のバター醤油炒めが大好きらしいです。
いっぱい食べてポパイみたいに強くなってね

明日は妊婦定期健診です

６ヶ月になって胎動が激しくなってきました！
大きくなってるかな～エコーの映像が楽しみです

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