照り焼きハンバーグ

今日は息子と二人で寝坊しました
なので、さっき遅めのお昼寝に入った息子ちゃん。
今日は夕飯７時コースね。
妊婦な私は寝すぎたにも関わらずまだ眠いです

昨日の夕飯は連日ハンバーグになってしまうので味を変えました

照り焼きハンバーグとサラダのワンプレート
春キャベツのピリ辛中華風おひたし
新たまねぎのお味噌汁


ワンプレートに挑戦

ハンバーグを普通に焼いて、鶏モモ焼き鳥の時と同じ配分のタレにからめます。
マヨネーズがすごく合います
あまりマヨネーズ好きじゃない私もこれだとマヨつけます。

桃ラー大活躍

春キャベツをさっと湯通ししてよく水気を絞り、醤油と酢を各大さじ１・ごま油と砂糖を各小さじ１・桃ラースプーン１杯程度で和えます。
こってりしたものの時の箸休めにいいですね～


息子もハンバーグ

とにかく鶏肉でも合挽きでも、ハンバーグだともくもくと食べます



以前からもっと料理に対して貪欲に勉強したいと思っていて、
でも妊婦で長男もいて教室には通えない。
でも時間はそこそこあるので勉強はしたい！
ということでまず始めました

スパイス＆ハーブの勉強
歴史や基礎をわかりやすく書いてある、スパイスハーブ検定の参考書です。
次男の出産・育児が落ち着いたら検定を受けに行けるように勉強していこうと思ってます
勉強といっても興味あることだと楽しくてどんどん読み進めてしまう
いろんなスパイスやハーブを知って、料理に生かしていきたいです

今日は主人がめずらしく外で夕飯を食べてきます←ちょっと似てるなぁ。
息子と私の夕飯何にしようかな～


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