鯖のカレー塩ソテー

２日ほど空きましたが元気です

一昨日の夕飯～

鯖のカレー塩ソテー
ジャーマンポテト
手羽元のしょうが照り煮
サラダ
なめこのお味噌汁


鯖、青臭くて失敗です

某大型スーパーで買ったらすごく青臭い！！！
コープといつものスーパーのお魚がいかにおいしいかがわかりました・・・。
カレー塩という１００均でも売ってるスパイスでカレー風味にしています。
今度はコープさまに頼もう

ジャーマンポテト

じゃがいもだけレンチンしておくと調理時間短縮ですね
いつものことですがウチはウインナーあまり買わないようにしてるのでベーコンで代用してます

手羽元～

手羽元は安くて油も適度にあって肉が離れやすく調理しやすく、言うこと無い部位ですね
揚げずに照り煮で油分カット
骨付きの鶏肉は灰汁がよく出るのでしっかり取ります。

ごはんは～

鯖の塩焼きと、いももちにほうれん草を入れて作ってみました。
気に入ってくれたみたいで、よかった


そういえばこの日26日は私の誕生日でした
２７になりました
今妊娠６ヶ月。新たな命に出会える年なので今年は誕生日が嬉しかったです

事前にプレゼントはいらないと伝えてあったのですが、主人からサプライズケーキが

私は大好きなチーズケーキ


主人は、主人が大好きなショートケーキ

ごちそうさまでした



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