近所のスーパーの
「ご近所野菜」のコーナーにたまーに見つかる
生キクラゲ❣️
生の、本当に美味しいので〜
(しかも、道産品)
いつも見つけると即買いします。
今日は沢山あったので、2パックお買い上げ。
これ、生なので、
そのまま使えるんですけど
さっと洗って
タッパーで冷水につけて
冷蔵庫保存しておくと
1.5〜2倍？くらいに大きくなって
歯触りも良く食べやすくなるんです😋
前は、使い残しの保存で
やむなく？そうした……
のですが、
水につけておいたら
キクラゲがとっても大きくなってビックリ
そして歯触りも水につけておいた方が好みだったので
今は、買ってきたらすぐに
まず冷水につけて
冷蔵庫に入れておきます♪👆👆
キクラゲの好きな食べ方は
トマトとキクラゲの
「中華風ふわふわ卵炒め」❣️
(娘の大好物)
「中華風スープ」の具♪
ザーサイ、ネギ、大根など入れて、
味覇で作るあっさり中華風スープデス
た、の、し、み、💕
キクラゲって、
とってもありがたい微量栄養素の宝庫
らしい！👇👇👇
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