梅、干しました

晴天続きを待って

梅漬けを干しました



小梅だし

日差しが猛烈なので

二日干して
終わりにしました



昨年は金網に干して
錆さす痛恨のミス

紫蘇も半分は漬けた市販品で
お味は今ひとつでしたが

今年は上々のお味です


もう少し寝かせてから
頂きましょう









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