ぬか漬け保存方法が悪くていつもネズミに喰われて無駄に捨てるか生ゴミに混ぜて畑の肥やしがせいぜいの自家製米ぬか勿体無い気がして糠漬けに初挑戦してみましたの♪(￣~￣；) 作成から二週間たまに袋をもみもみ‥まだまだしょっぱさが立って旨みに欠けるけど(￣。￣;)…手も汚すことなく飯がすすむ一品に進化中なのだ ≪作り方≫米糠+プレーンヨーグルト+塩を適当に混ぜて袋に詰めてグチュグチュするだけでおます(^^)v参照したのはクックパッド「手作りお手軽ぬか床」
