シャインマスカットなの？
「ぶどう」って書いてあるけど、、
シャインマスカットだと思って
いただきました←多分そう！絶対そう♡
ね
他の方からも
はぐらうり、ゴーヤなどなどいただきました
いただき物が多い今日この頃←入退院は伝えてません方々から
ステーションの利用者様からも
ゴーヤ、坊ちゃんかぼちゃ
釣り友さんからは
退院祝いで
新米をいただきました
いただき物がたくさんです
が
贈り物もたくさんです
今年もお世話になっている方々に
千葉の梨を送りました〜
8軒！！←年々増えてる？
darlingさんが、
退院した次の日に
私の🍺のお供にと
作ってくれました🐟←元気なんですわー
↓
生のカツオを市場で買って
塩を揉みこんで
オリーブオイルとニンニクで
周りを焼いて
氷で締めてからカットしてお皿に盛り付け
フライパンに残った
ガーリックオリーブオイルをかけて
たっぷりのレモン汁を🍋絞ってくれました
半分に切ったレモンを
絞り器ではなく、すごい握力の握りで絞り出すレモンです
ジュワジュワ〜っと
ニンニク、オリーブオイル、レモン、岩塩
最高の組み合わせ
後片付けが大変でしたが
入院中
死にそうになった日
以外は
暇だったようです
何にしても
食べさせてあげたいと
思ってくれた事が
すごく嬉しかったでーす
ま、焼いたものを氷で締めたりしたあとの
シンクの片付けは私ですので
大変でしたけどねぬめぬめ〜
夕飯は
家にあった食材で
9月6日（火）darlingさんの夕飯
↓
なるべくヘルシーに
★豚肉切り落としとお野菜の冷しゃぶ
★豆腐、茗荷のせ
★とろろ刻み海苔
★蒸しかぼちゃ
★わかめと小ねぎのスープ
翌朝水曜日のdarlingさんの朝食
↓
★卵雑炊
★卵サンド
雑炊にすると、ご飯少なくてすみます
この日は、私
早めに出勤させてもらって
ランチ作りしてきました
※健康食コーディネーターのランチメニューは、
書く事が盛りだくさんのため、数日分まとめて別記事で書きますので、お暇な時にでも
見てくださいませ
で、帰宅してdarlingさんを診察とリハビリに連れて行きました🚗〜
順調な回復ぶりに先生も驚きです
Dr.→入院してハント症候群の治療をしましたが
この回復ぶりと大学病院の検査結果をみて
ハントではなく
ベル麻痺の方だったと思われます。
とはいえ、当初はどちらか判断がつかないため
強い薬の治療を開始したそうです。
治療が遅れて手遅れになるよりは
その方が良いとの判断でした。、、、
との事。
どちらかというと
軽い麻痺の方だったようです
とはいえ、免疫力が下がったところに
なんらかの菌が全身に回って死にかけたことは
謎のままですが、、、
帰りに
退院祝いをしてなかったので
焼肉食べにいきました
そこからは、運転代わってくれるそうなので
私は🍺
darlingさんはノンアル←ウーロン茶にしときなさいって言ったのですが←私はビールなので、強く言えない
入院した時は
こんな日が、もう訪れないのでは
とよぎりましたが
本当に良かった
かんぱい
ご飯大盛りは、ダメ！
普通で←これは聞いてくれました
私は、ビビンバです♡
darlingさんの大好物の
センマイ刺しがありました
ここの焼肉やさんに行くたびに
センマイ刺しをメニューに出してほしいって
言い続けていたdarlingさん
しばらく行かなかった間に
メニューに取り入れてくれてました
長くなるので←もう長い
ここからは
おうちごはんサクッと載せますね
9月７日（水）darlingさんの夕飯
↓
★豚ロースの味噌漬け焼き
9月８日（木）darlingさんの朝食
↓
★鶏そぼろ丼
darlingさんの朝食
↓
darlingさんの夕飯
↓
★買った焼き鳥
タレ付きを一度洗って、自前タレを作り薄味に仕上げました
少し早めの夕飯にしてしまったため
どうしても
夜食が食べたくなってしまったdarlingさん
山岡家（ラーメン）に行ってこようかな、、、
と
絶対ダメ←うるさい奥さんモード勃発
で、
こんにゃくを茹でて作ってあげましたよ
↓
★柚子味噌こんにゃく
darlingさんの朝食
↓
★親子丼
お昼は
いつもの中華屋さんへ
いつものといっても
久しぶりです♪
いつも通りに大盛りのラーメンを頼もうとするのを阻止できず不意打ちで注文してた
私の注文したシェア用のチャーハンは
丸ごとお持ち帰りにして
器をもらって
私は、darlingさんの
大盛りラーメンを分けてもらって食べました
持ち帰ったチャーハンは
その日の
darlingさんの夕飯に
↓
★中華屋さんのチャーハン
★とろろ蕎麦
9月12日（月）darlingさんの朝食
↓
darlingさんのお昼ご飯
↓
★3種のキノコ蕎麦
★明太子ご飯小盛り
9月12日（月）darlingさんの夕飯
↓
★鯵のひらき
★いろいろグリル焼き
（大豆ミートのハンバーグは、コープ購入品）
火曜日から
darlingさん、お仕事に行きました
暑さぶり返しの中
いきなりの現場復帰で
心配でしたが、無事でした
火曜日、水曜日と現場で
本日は、休んでます。
少しずつ身体を慣らして行ける感じで
仕事が入れられますように🙏
9月13日（火）darlingさんの夕飯
↓
★レバニラ炒め
9月14日（水）darlingさんの夕飯
↓
★味の素の冷凍餃子
9月15日（木）darlingさんの朝食
↓
★炒り卵豆腐海苔丼
続けてだしている
ポタージュは
ハーバード大学式スープです
免疫力アップ、
糖尿病予備軍、高血圧症にも
効果が期待できる
すごいスープです
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/23067/
坊ちゃんかぼちゃを使ったので
煮込んでいたら
かぼちゃが溶けすぎたため
ポタージュにしちゃいました
味付けはいっさいしていませんが
私は美味しいと思います！好きです！
darlingさんは、渋々飲んでる感じですが
しばらく続けたいと思ってます。
darlingさんが
この度罹患した病は
ストレスが要因となって
持っていたものが現れるそうで
退院後の診察リハビリで病院に行った時に
ストレス発散のために
釣りに行ってもいいか
ドクターに相談してました←まだダメに決まってる！！！っしょ？！
Dr.→良いとはいえません、が、
どうしても行くなら、奥さんが付き添いで行ってくださいね。
ダメって言ってよ
というわけで
土日に山中湖へ
（ボートではないので、よしとしました）
すでに文章が
長すぎちゃってますので
次回にします
たくさんの釣り友さんとの釣り
健康食コーディネーターのランチメニュー
懲りずに
また見てね〜
pine tree island happiness
でした♡