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集合体恐怖症のmiiちゃん、見てたらごめんね
トースターで炙って
ポン酢で食べます
月曜日は、darlingさんは、釣り友と
芦ノ湖に釣りに行ったため
夕飯どうするのか分からず
ガッツリ準備はしておらずでした
８月15日（月）darlingさんの夕飯
↓
★鶏そぼろ、豆腐と卵そぼろ丼
★わかさぎの干物
★アジフライ（あげるだけの）
★わかめ、きゅうり、しらすの酢の物
★オクラ、ナス、舞茸の焼き浸し
★枝豆のペペロンチーノ
★シソとわかめのお味噌汁
翌朝の火曜日
この日までdarlingさんはお盆休みです。
darlingさんの朝ごはん
↓
★もち入りけんちん汁（雑煮）
★焼き浸し
★はぐらうりの漬物
★麦茶
火曜日のdarlingさんの
お昼は、ある物でサクッとパスタを作りました
★茄子としらすのおろし和風パスタ
オリーブオイルとツナとニンニクと岩塩を火にかけて熱しておいて
ゆでたパスタをあえました
大根おろしを乗せて
しらすは、ごま油で炒めてからのせ
茄子は揚げ焼きにしてのせ
小ねぎを散らして完成
食べる時に、出汁醤油を少しかけました
大根おろしが
ピリッとアクセントになって
美味しかったです
火曜日の夕飯準備は
もう、冷蔵庫の食材が乏しすぎる〜
泊まりで釣りだったので
その週はコープさんで頼んでいないのに
買い物に行くのも面倒で
とりあえず、肉は
胸肉が一枚だけある！
鶏胸肉を開いて
炊飯器へ
調味料は
コンソメ、小さじ1
味覇、小さじ1
塩、少々
ニンニク、２片（輪切り）
シンガポールチキンライス風
です
朝作った
けんちん汁に、すいとんを落として
後は何が作れるかな〜と
夕方考えていたら
darlingさんが
明日はゆっくり出勤だから
お好み焼き食べに行こ🚃って
ご飯作ってるけど
行く行くぅ〜
電車で行って来ました
ここのお店は
店員さんが焼いてくれるサービスは無いようです
できれば焼いてもらいたい人なのですが
仕方ない
自分で焼きますか
まずは、広島お好み焼きから
手順を確認しながら
なんとか
形になりました？
はみ出っ
焼きそばを
もっとカリッと焼き目がつくくらい
炒めれば良かったのかな？
お次は
明太もんじゃ焼き
もんじゃ焼きは、手慣れてます
映えませんが
この後
関東風のお好み焼きも焼きました
お腹いっぱい
帰りに、
久しぶりに2人でカラオケに行きました🎤♪
１時間予定で入って
延長、延長〜で、２時間半
「カラオケの鉄人」ていう機種？種類だったのですが、
採点が甘い気がしました。
だって、
darlingさんが
９０っ点越えしてるんですもん
気分良かったようですが
怪しい採点ですね
私の歌ってる所を動画とって
釣り友さんに送っちゃってたのには
ビックリ
はずかし〜わ
久しぶりのカラオケでしたが
気分がスッキリして良いですねー♪
翌朝（今朝）のdarlingさんの朝食
↓
シンガポールチキンライス風を
リメイク
★オムライス
★けんちん汁のすいとん
★うりの漬物
お盆休み中
3世代でリモート飲み会しました
娘、母、私
妹
なんと、妹の所に、うちの長男がまだ居た
長男が妹の家に行った話しは
コチラ
↓
https://ameblo.jp/milkywey315-9/entry-12758724633.html
長男、まだお盆休みなのねー
って、darlingさんの会社で働いてるんだから休み一緒だったわ！笑
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左下は、母です（75歳）
髪は、自毛で真っ黒なんですよ
ゆっくり、会いたいですね
でも、元気な顔を見れて、いろいろ話せたので
さて、本日は出勤日です
8月17日（水）
健康食コーディネーターのランチメニューは
冷やし中華です
↓
●蒸し鶏の冷やし中華
●茄子の揚げ浸し
●はちみつレモンバナナ
木曜日の作り置き分は
↓
●ロールキャベツ
●パプリカとエリンギのソテー
本日も従業員さん達とは
非接触でしたので
帰りの買い出し中に
所長さんより、お電話いただきました
「今日もご飯ありがとう、幸せです」
と。
こんな言葉をいただけて
私も幸せです
誰かにご飯を作ってもらうって
幸せですよね〜
いいなー
職場の食材の買い出しと
我が家の空っぽ冷蔵庫に入れる食材
買い物してきました
これで安心
帰宅したら
darlingさんも帰って来た所でした
雨降るかな？
降る前に、ワンコのお散歩に
行ってきますかね
では、また
pine tree island happiness
でした♡