こんばんは。
フェイクスイーツ講師をしています。 Milky☆way(ミルキーウェイ)のemiです。
可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco(あやぺこ)Pro作家5期生、Pro講師5期生です。
オンライン１dayレッスン他、準備中です。きらきらフルーツ大福もち＆ハッピーデコソフトに挑戦中✩.*˚
可愛いフルーツMiddleコース始まりました✩.*˚
可愛いフルーツBasicコースを受講したのは２年前。
その頃はMiddleコースまで受講するとは思っていなかったのですが。。。
いつの間にか色んなレッスンを受講したくて受講できなくての日々を送り…。
今回念願叶って受講することができました。
Zoomがつながりびっくり✨
画面の向こうにあやぺこ先生とみきこ先生がいらして贅沢、思わず手を振ってしまいました୨୧⑅*.
お久しぶりの同期のお２人やフードでご一緒しているMさんやはじめましてのお２人とのレッスン、これから楽しみです✩.*˚
今日のメインは『ロールケーキ』
自分で作るとなんとなく納得できなくて手をつけられずにいたので、とても楽しみにしていました✨
動画を観てから作っていくのですが。。
☆クリームとスポンジの絶妙なバランス
☆着色のポイント
☆美味しそうにつくるコツ
☆キレイな断面になるポイント
など教えていただきながら、「スパッ」とキレイな断面のロールケーキができました。
カットする時、真っ直ぐになっているかな・斜めになってないかなと位置を何度も確認してしまったけど、時には潔さも大事ですね。
もう少しここはこうしたいはあるけれど…
自分史上、1番キレイにできました*ˊᵕˋ*
粘土で作るリボン作りにすぐり作り、たくさん研究されたのが伝わってくるあやぺこ先生のレシピ。
なかには2日前に閃いたことも✨
講師活動・作家活動をしていく上でも学びの多い可愛いフルーツMiddleコース、次回も楽しみです✩.*˚
ありがとうございました🍀
作品の幅が拡がるよう頑張ります✩.*˚
７月のイベント出展
「あやぺこ」フェイクスイーツ POP UP SHOP
開催期間
2021年 7/21(水)～7/27(火)
10:00-20:00
開催場所
西宮阪急２階 婦人服飾雑貨売場
アクセス
阪急電車「西宮北口駅」東出口からデッキで約3分
８月の予定
子育て支援教室
