料理とカフェ

暑い！夏が来た！チヨコです！

今日は料理教室に行って来ましたー。

メインが二つのボリューミーな内容。

カツオのバスク風。
先に取った生ハムのお出汁と野菜の旨みがたっぷり！

チキンにキッシュ。

今回申し込んだのはこのキッシュが決め手でした。

キッシュ大好き

いちごとハイビスカスのジュレ。

甘さは抑えて、ビタミン取れてる～って感じの味わい。

ハイビスカス、こんなに綺麗な赤色が出るんですね。


さて料理教室終了⇨探しておいたカフェで読書。が最近のマイブーム


今回は、大阪新町の方にある"餅匠しづく"さんに。

開放感のある入り口に、静謐な空間が。

落ち着きます。

頼んだのはずんだ豆くるみ餅。

もともとずんだ豆餡は大好きなんですが、

もちの程よい弾力、僅かに餅の名残が含まれているかのようなとろりとしたずんだ餡。

美味しいーー

大福と迷ったんですが、自分の直感グッジョブ

本は読破出来なかったけど、お店の方も優しくて癒されました。

覗き見桜

チヨコです

昨日久々に地元ブラブラしました

朝に雨が降ってたせいか最初肌寒くて、
家族の「今日は外の方が暖かい」発言に騙された感満開でしたが、
途中入ったカフェから出る頃にはすっかりポカポカ陽気に

ふと目についた寺院から見える枝垂桜がとっても綺麗で、携帯で写したんですが、
この有様。

桜がこちらを覗き見。

目で見える景色をそのまま写すって、難しおすなぁ。

ちらほらと新緑も感じられてきたので、今年はこれでお別れかな。
幸せな気持ちをありがとう、また来年

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積み重ねて

チヨコです

春ですね～
明るい青空と可憐に色づいた桜のコントラストに心が満たされます。

先日、ピエールマルコリーニのチョコレートを頂きました。

見た目も可愛い。
中にはフルーツのキャラメルソースが隠れてます
とろりと生キャラメルのような食感で、非常に美味しいです。

ガリゾウも欲しい？




出社前に一粒ずつの楽しみ

小さな幸せが積み重なってます



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