【2020年5月2日】手作りピザ！明太マヨ！
手ごねパンに続いて、材料はほぼ同じだし、要領も変わらないので、
今度はピザ作りにも挑戦しました！
もちろん、大人用です。
我が子はちょっとでも熱いと、そこから一口も食べないので、
ピザとか熱々のうちに食べたい大人からすると、一緒に食べられず、、、。
＜材料＞
・強力粉：150g
・砂糖：10gくらい
・塩：少々
・サラダ油：大さじ1くらい
★ドライイースト：3g
★ぬるま湯：100ccくらい
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★を混ぜておく。
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その他の材料をスプーンで軽く混ぜて、★を混ぜて手でひとまとめにする。
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硬さを見ながら、水を足してこねる。
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レンジ発酵か、200wで15秒発酵してこねる。
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④を繰り返して、2～3等分にして丸めて、濡れ布巾をかけてふんわりラップして10分。
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生地をめん棒で伸ばして（伸びにくいので、私は手で引っ張りながら薄くしました。）、ピザソースを塗り、好きなトッピングとチーズをたっぷりかける！！
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220℃のオーブンで10～15分で完成！
今回も材料は適当でしたが、普通に美味しいピザができました！
辛子明太子とマヨネーズを混ぜたものをところどころに載せて、良い塩気が！！
ほうれん草とか野菜もたっぷり！
私はビールと一緒にいただきました！
パンと違って、具材が多いので、1枚は手のひらサイズですが、結構、腹持ちします！
あと、パン作りはきちんと分量を量ることが大事らしいので、
めんどくさがりの私が使うかは分かりませんが、セリアで量りを
見つけたので購入しました！
手のひらサイズで、めちゃくちゃ軽いｗ
もちろん、100均なので、3%の誤差があると書かれていますが、
とにかく場所を取らないので、適当に量りたいときにはよさそうですｗ
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大阪市での保活で、数多くの保育園を見学し、私なりに各保育園の雰囲気や
保育料の違いなどをまとめたHPを立ち上げました！
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子宮頸がん（アスカス）からの一人目出産の体験談！
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