先週20日から一泊二日で箱根に行ってきましたァー
温泉っと言えば箱根
ってほど定番なんだけど…
箱根へわ初の旅行
埼玉住み
の彼と小田原駅で待ち合わせ
の彼と小田原駅で待ち合わせ迷子の得意なアタシがちゃんと会えるか不安だったけど
無事に落ち合えましたぁー
箱根登山鉄道で箱根湯本駅へ
そこから40分バスに揺られて
芦ノ湖へー
芦ノ湖へー 芦ノ湖で海賊船
に乗って箱根港へ
に乗って箱根港へ
箱根港で降りて湖道沿いをプラプラ散策
今夜のぉうちご飯ー
豚肉のネギ塩だれ
思ったよりアッサリしてて、ご飯もすすむー簡単に作れちゃいます
≪材料≫
豚薄切り肉 200g
白ごま
塩だれ
・ゴマ油 大さじ１杯
・塩 小さじ半分
・ネギ小口切り
≪作り方≫
１ 塩だれの材料を混ぜ合わせておく。
２ 豚肉を炒める。炒めた豚肉を皿に盛り、１の塩だれを上からかける。白ごまをふる。
コールスローサラダ
≪材料≫
キャベツ
人参
ベーコン
塩、こしょう
マヨネーズ
≪作り方≫
１、キャベツ、人参はみじん切りにして、ボールに入れ塩、こしょうをふり混ぜ合わせる。
２、細切りベーコンを中火でカリカリになるまで炒める。
カリカリになったら油ごと１に入れ、マヨネーズ、塩こしょうで味付けする。
どちらも簡単で美味しかった
明日から箱根に一泊二日の旅行に行ってきまーす
鶏ササミのクルクル巻き天ぷら
≪材料≫
鶏ササミ …4枚
大葉 …2枚
とろけるチーズ…2枚
海苔 …1枚
梅干し …1個
≪作り方≫
大葉と梅干し、大葉とチーズ、海苔とチーズ、海苔だけ…
とそれぞれの組み合わせを観音開きにしたササミの上に載せてクルクルと巻き天ぷら粉を付けて揚げる。
揚げ物なのに、サッパリして美味しかったです
大根と水菜のサラダ明太子マヨネーズ
薄切りにした大根と水菜にマヨネーズと明太子と醤油少々を混ぜた明太子マヨネーズをかける。