鶏ササミのクルクル巻き天ぷら
≪材料≫
鶏ササミ …4枚
大葉 …2枚
とろけるチーズ…2枚
海苔 …1枚
梅干し …1個
≪作り方≫
大葉と梅干し、大葉とチーズ、海苔とチーズ、海苔だけ…
とそれぞれの組み合わせを観音開きにしたササミの上に載せてクルクルと巻き天ぷら粉を付けて揚げる。
揚げ物なのに、サッパリして美味しかったです
大根と水菜のサラダ明太子マヨネーズ
薄切りにした大根と水菜にマヨネーズと明太子と醤油少々を混ぜた明太子マヨネーズをかける。