いちごジャム作り

今年、ひょんなことから『いちごジャム作り』にハマっています




最近は、料理本なんていらない。ＰＣさえあれば、何でも調べられる！
ホント便利な世の中です

ジャムなんて、初めての経験です
調べると、いろんな作り方があるんですね～



弱火でコトコト煮詰めるやり方
強火で一気に作っちゃうやり方・・・




１回目は、調べもなしで砂糖の量も適当に、勢いで作ってみました
実も、潰すのって結構面倒だし、そのままにして・・・弱火でコトコト・・・

そのせいかどうか、何だか思ってたよりマズイかも
いちごの実も、イマイチまずそうな色だし・・・
何だか心配になり、ここで初めてレシピなるものを調べた

そしたら、冷蔵庫で寝かすと味が変わるとのこと
へぇー、寝かすんや！

瓶に移し替えるの面倒だったし、鍋のままとりあえず冷蔵庫へ！



そして、２日後―


どうやろ～、美味しくなってんかなぁ!?

あっホンマや美味しいっ
本当でした、冷蔵庫で寝かすのって！！



これに調子こいた私は、その日以来、毎週作ってます
（毎回、４パック購入・・・料理作らなくても、こんな事は頑張る！ダメ主婦です）

２回目からは、強火で一気に作りあげるやり方に挑戦！
その方が、イチゴの実が赤いままで仕上げられるそうで、見た目的にも美味しそうだし～

確かに、色も赤く綺麗に仕上がります
お砂糖だけは、未だに適当ですが・・・

とにかく美味しい
おすそ分けすると、喜んでもらえます



うちのミルキー、いちごミルクを食べてました
美味しいって～

モーツァルト カルテット№４ ｋ.157

来月、団内発表会で弾く予定の曲です

〈1楽章〉

〈2楽章〉

〈3楽章〉



１st弾かせてもらえるんですが、ＣＤのように優雅で軽快よく美しく・・・なんて弾けない


細かく練習していくしかないなー

他のメンバーに迷惑かからないよう、しっかり練習したいと思うけど、
なかなか練習時間が取れないのが現実

５月５日、初めて集まって練習します
どうなることやら～

アマオケ

つい最近、アンサンブルを主体とする小編成のオーケストラに参加させてもらえる事になりました。

アマオケに入っている知り合いから、弾けない所はごまかしているというのをあちこちで耳にしていたので、マジメな私には、そういうのが許せないって思っていて。だから、あまり興味がなかった。

でも、このオケは人数が少ない分、一人一人がしっかり弾いている、まったくごまかしの効かないオケです。
だから、楽器経験も長いベテランさんの集まりのオケなんです。

私のように、経験もまだ浅い？様な人でも、みなさん本当に親切に教えてくれて、受け入れてくれます。

先日も、弓の使い方とかを教えてもらいたくて個別で集まったんですが、なんと、指揮者の先生までが暇だったから～とか言って、練習に付き合ってくれたりして！

本当に、良いオケに入らせていただき、感謝・感謝です

演奏会は、８月にあります。
ベートーベン８番 全楽章
モーツァルト ピアノコンチェルト

今はまだ、最後まで弾けないので、とにかく猛練習です

ハート型とまと

昨日、可愛いトマトを見つけました

長崎県産の西海トマトです。
とーーーっても美味しい

販売は、この時期だけです。

譜面台

以前から、欲しいなぁと思っていた木製譜面台

とうとう買っちゃいました。



カラーはアイボリーで優しく、高級感があります。
他に、譜面置きがもっとおしゃれな物もありましたが、
私の買ったシンプルな物の方が、楽譜への書き込みがしやすいと思いました。


『バルドン楽器』


使用感は、とってもgood！