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本日はスィーツレシピを
鹿児島県農協野菜部会協議会と
ネクストフーディストの
モニターコラボ広告企画に
参加させていただいています
鹿児島県産のいちご
鹿児島県産のきゅうり
をプレゼントしていただきました
前記事では
鹿児島県産きゅうりを使った
サラダレシピをアップいたしました
いただいた鹿児島県産いちごを使って
スィーツを作りました
簡単♡手作りいちご大福
レシピ 《6個分》
白玉粉 80g
砂糖 40g
水 100cc
片栗粉 適量
こしあん 180g
いちご 6個
※バッドに片栗粉を入れておきます
① いちごはヘタをとり洗い水気を拭いておく
こしあんを6等分（１つ30g）に丸めて
いちごを包んでおく
こんなふうにラップの上に
こしあんを平たく乗せ
その上にいちごを乗せて
ラップをキュッとするとうまく包めます
頭の部分を出しておくと
求肥で包んだとき可愛いです
② 耐熱性のボウルに
白玉粉・砂糖・水を入れて
泡立て器でよく混ぜて合わせる
③ ふんわりラップをして
600wで2分 レンジにかけます
終わったらよく混ぜ合わせます
もう一度ふんわりラップをして
600wで1分30秒
終わったらよく混ぜ合わせて
もう一度ふんわりラップをして
600wで1分
片栗粉を敷いたバッドの上に取り出します
④ 6等分に分け、こしあんいちごを
包んでいく
※熱いので触れる温度になってから！
余計な片栗粉ははたいてくださいね
鹿児島県産のいちご
さがほのかですが、
甘味が強く酸味が控えめで
熱を加えるのがもったいなく感じ
生でいただける物にしました🍓
鹿児島県農協野菜部会協議会さま
レシピブログさま
貴重な経験をさせていただいて
ありがとうございました
それでは、また(*^^*)♡
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