初めましての方もいつも訪問くださる方も
数あるブログから見に来てくださり
ありがとうございます♡
女性らしい洋服、コスメ、料理などが大好きな
PCブルベ夏の30代女子です♡
ワクワクしたりドキドキしたりする
気持ちを大切に毎日楽しく過ごせたらと
思っております💕
つたない文章ですが最後まで
読んでいただけたら嬉しいです♡
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久しぶりに先日の夜ご飯
お腹が空いていたので焼肉用の豚バラを
買ってきて回鍋肉にしました♡
回鍋肉
青梗菜と椎茸のオイスター炒め
玉ねぎと人参の中華スープ
トマト
ごはん
食欲旺盛だったのでガッツリ
回鍋肉は豚バラを炒めて取り出しておき、
生姜、ニンニク、ネギのみじん切りを
炒めた後、キャベツ、ピーマンを
強火で炒めコチュジャンと甜麺醤を加え
全体に回ったら取り出しておいた
豚バラを戻して醤油、砂糖、酒を入れ、
しばらく強火で炒め水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成
実はレシピでは豆板醤と甜麺醤を
使うことになっていたのですが、途中で
豆板醤を切らしていることに気づき
代用できるものはないか探して
冷蔵庫から見つけたのがコチュジャン
味は違うけど代用してみたら、大正解
まさかなのですが豆板醤で作ったときよりも
かなり美味しかったです♡
家族からも大好評でした
買い忘れていて良かった
これから我が家の回鍋肉は
豆板醤ではなくコチュジャン
に決定です
コチュジャンはカルディで買った
こちらを使っています♡
ビビンバやスンドゥブの必需品
お肉食べるときに付けたり
すごく美味しいです
麻婆豆腐作りに欠かせないので
豆板醤、甜麺醤、豆豉醬などは
常備しています
青梗菜と椎茸は適当にオイスターソース、
酒、醤油などで炒めただけですが
シンプルな旨味があり、美味しくできました♡
家族が麻婆豆腐や回鍋肉など
大好きなので喜んで食べてくれます
男性は中華料理好きな人多いですかね
いつも美味しい美味しいと食べてくれる
家族には感謝です♡
ふるさと納税で頼みたい豚セット
レビューも良くて美味しそう♡
最近毎日ワンピースです♡
ワンピースは時間のない朝も
コーディネートを考えなくて良いし
涼しくて楽で可愛いので
助かります♡
形が綺麗で着用すると何故か
何も着ないときよりも細く見える？
魔法のワンピースです♡
お袖が可愛い涼しげなワンピース♡
YOKOCHAN風ワンピースも気になる…♡
今週も1週間楽しく頑張りましょう
2021 July milkyのPick☆
最後まで読んでいただき
ありがとうございます♡
いいね、フォロー、コメントも
とても嬉しいです
ありがとうございます♡♡