幻のトマトといっても過言ではない、
「あかつきトマト」を贅沢に使ったトマトづくしの食卓。
冷しゃぶのトマトソースかけ
水を一切加えない、シンプルなトマトソース。
煮立てている時の香りが別物。
もちろん皮つきです。
櫛形に切ったトマトにトマトソースをかけたら美味し～♪
アボカドと合わせたマリネはトーストしたバゲットにのせて♪
焼きトマトにするとさらに甘く。
とっておきのさくらぐみのスパゲッティーとト
あかつきトマトのトマトソースを使ったトマトスパ。
美味しいに決まってる♪
鰹と昆布の一番だしに野菜とトマトを加えた
和風のポトフ。
優しい味わいです。
他、トマトの混ぜご飯も美味しかったな。
素材がよいとシンプルな調理で十分。
トマト嫌いが好きなトマトではなく、
トマト好きの、トマト好きによる、トマト好きのためのトマトだと思いました。＾＾
太陽と大地の味、
元気をもらった気がしました！
はぁ～美味しかった。