シュウマイ。 しゅうまいを蒸した時、どうして皮がベチャベチャになるんだろう? と思っていたら、蒸気が原因だったのですね。 ふきんを挟んで解決。初歩的なこと、意外と抜けてます。。。 これは昨夜の夕食。 今夜は父が摘んできたふきのとうを天ぷらに。 春はすぐそこに。