涼しくなってますますお出しの出番が増えてきました。
本日、静岡は伊豆下田からおとり寄せしたカツオ節が届きました～
どど～んと、６袋。またもやオトコ買いです。
左はさばとむろあじの混合削り節でお出し用に。
右は普通の削り節なのでカツオ飯に
カツオ飯とはカツオ節に醤油をかけてまぜまぜしてごはんにのせるねこまんまのことです(＾ε＾)
美味しいんです、コレが～
ご飯がすすむすすむ、おにぎりの中に入れても最高です。
削りたてなので袋を開けるととってもいい香り
また、そのまま食べると味の違いがよくわかります。かめばかむほど味があります。
早速お味噌汁、作りました！
市販のものより、雑味がなくて、スッキリしていました。
ひと手間かかるだしもとるのが楽しくなりそうです。
山田鰹節店
住所：〒415-0022 静岡県下田市2丁目2-15
電話/FAX：0558-22-0058
営業時間：ＡＭ7:30～ＰＭ8:00
定休日：毎週日曜日（8月、12月は無休）