読んでくださり、ありがとうございます
もうすぐ小学生は夏休みに入り、学童生活になるので毎日のお弁当作りに震えています。
お金出すので長期休みだけ学童でも給食提供して頂ませんかー？？泣 と言いたいのは私だけではないはず。。
さて、日常＋暑さでも疲れやすいこの時期。
1日1個で疲れに効いてくれて、夏バテ予防もできる食材ってご存知ですか？
それは、【梅干し】です。
梅干しに含まれるクエン酸には疲労回復効果があり、カルシウムや鉄などの吸収を助けてくれる効果もあるんですよ！
それに梅自身がカルシウム、鉄、マグネシウム等のミネラルも豊富に含まれているので、骨粗しょう症の予防にもなると言われています。
殺菌効果や熱中症予防効果も期待できますし、梅干しってすごいんです！
おすすめは添加物の含まれていない、昔ながらの梅干し。
甘くなっているものは添加物が含まれていたりするので、私は避けています。
梅と塩のみ、または梅としそと塩だけが原材料になっているものが安心です。こういったシンプルに作られた梅干しは日持ちします！
小学生の学童弁当にもご飯の真ん中に入れるつもりです♪
おにぎりの具材にしても◎ですし、手軽に摂れる食材なので、ぜひ試してみてくださいね。
※梅干しは中粒で一日1個が目安です。
私のお気に入りの梅は大きくて塩分濃度も高いので、半分ずつ食べています。
塩分取りすぎても困りますので、食べ過ぎには注意してくださいね♪