やっと夏休みになった!!
でも今週は2日間でつかの間のお休み。

明日から神戸だから、今日はちょっと海まで。
海といってもサーフィンじゃなく、世界一を求めて!!

車で向かうは、七里ヶ浜。

江ノ島
生憎の雨だったから景色はよくなかったけど、江ノ島が見えた!
8月も末になると海で泳いでる人はほとんどいなく、ウインドサーフィンをやってる人がたくさん。




bills 本日の目的は、ここ。

七里ヶ浜の砂浜を目の前に立つ、めっちゃいいロケーションに建つオシャレなビル。

ハリウッド俳優御用達で、オーストラリア・シドニーで大人気のレストランが唯一海外に出店したのがこの場所。さすが湘南って感じでしょ。

世界一の朝食と言われている、ビル・グレンジャーのお店 bills

週末は1時間、2時間待ちは当たり前。ランチでも、ディナーでもなく、Breakfastなのに・・・ 
平日に行くしかないと思って、早めに行ったのにそれでも並んだ。待ち時間は海の近くに行って座って、遠くを眺めてた(笑)

朝食① こちらは、
・オーガニックスクランブルエッグ w/トースト(1,200円)
・ストロベリー・オレンジ・ベリー・ヨーグルトのジュース(700円)
スクランブルエッグには、ローストトマトとベーコンとガーリックマッシュルームを追加注文。

スクランブルエッグは、フワーーーーッとしてて、めっちゃ美味い。こんなの食べたことないと思うくらい美味しい。いい素材を使ってて、素材のよさを失わずに調理されてるんだよね。

朝食③ こちらは、
・リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1,400円)

固めかと思ってたけど、ぜーーーんぜん違うの!ホットケーキみたいでもないの。生地にたくさんのチーズと空気が入ってて、とにかく軽い。ふんわりしてるんだ。口の中でとろけるんだもん。

ハニーコームバターにメイプルシロップをかけても、ぜんぜん甘くない。
こんなパンケーキには初めて出逢った。


めっちゃ贅沢なBreakfastだよね。でも滅多に行けないから、たまには贅沢もありでしょ。

味も最高、店内も家にいるみたいで落ち着けるけど、このロケーションが1番だね!オーナーもロケーションに惚れて、海外初出店を決めたらしい。

次は、ランチやディナーで行くぞ!!

世界一の朝食で鋭気を養って、明日から戦いの場である神戸に行ってきまぁ~す!

朝食②

ごちそうさまでした。