今夜は。
手羽先のローズマリーグリル
茄子とピーマンの南蛮漬け
マカロニサラダ
白菜とお豆腐のスープ
でした。
夏野菜たっぷり♪
手羽先はお皿に盛るのがめんどくさくて鉄板のまま出しましたよ〜。
塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、庭のローズマリーで半日ほど漬け込みまして200℃のオーブンで20分焼きました。
金曜日なのに珍しく家族３人で食べれたので、金曜の感じがしない‥。
明日は主人が休日出勤、なんだか３連休な気もしない‥。
そうそう、今日ゆめタウンに買い出しへ行きまして。
ゆめくじ並んで引いてみたら。
なんと２等が当たりました〜！！
何回かやったことあるけど当たったのも初めてだし、まさか当たるとも思わず、びっくりしました！
30分並んだ甲斐があったな^ ^