フォーのお店 ハノイのホイさん
王様のブランチ NEW OPEN グルメガイド
10.8 渋谷
フォーのお店 ハノイのホイさん
３種のフォーと３つのサイドメニューから１つずつ選ぶ。
一番人気→鶏肉のフォー・ガーと生春巻きのセット ７８０円
店長は現地ベトナムで５００杯以上のフォーを食べて研究。
麺はベトナムから取り寄せ。
スープの秘密
鶏スープには大量の鶏がらと７種の香味野菜を入れるが、煮崩れてスープが濁らないようガーゼで包んでから鍋へ入れる。科学調味料を一切使用しないのもこだわりの１つ。
シナモン・八角などのスパイスですっきりした味わいをだしのうまみにプラス。
NAPOLIMANIA
王様のブランチ NEW OPEN グルメガイド
10.8 渋谷
NAPOLIMANIA
パスタランチをオーダーした方は、お惣菜が入ったショーケースの中から好きな３品を選ぶ。
一番人気は、ライスコロッケ。↑本場ナポリと同じスタイル。
ランチタイム
本日のパスタセット（お惣菜３品） \８００
※ランチ限定ドリンク付き
少しずついろんな種類を食べることができる
和牛ハンバーグ専門店 智 渋谷店
王様のブランチ NEW OPEN グルメガイド
10.8 渋谷
和牛ハンバーグ専門店 智 渋谷店
和牛ハンバーグ \６５０
レアですすめているが“フェレット”と呼ばれる焼き石を使って、自分で焼き加減を調整する。
ジューシーさの秘密
松坂牛や宮崎牛など国産和牛のみをブレンド。
つなぎを使わず牛肉のみを粗めにひいて成型したハンバーグ。
ランチタイム
和牛ハンバーグセット \７８０
ごはん（おかわり自由）、特製サラダ、味噌汁付き
何より安さが魅力