シュトーレンとプチパン

クリスマスと言えば、シュトーレン。

本場ドレスデンのレシピというシュトーレンともみの木と星をイメージしたプチパンを作りました。

星のパンは、ピザカッターで均一に切るのが難しく、微妙に三角の大きさが違います。

難しい。

シュトーレンは、ドライフルーツがたくさん入っている

そして成形が難しい

食べるのがとても楽しみです。