ホテルブレッド

週末は、イギリスパン、バターロール、ホテルブレッドとパン作りに励みました。

ちょうど、生クリームがあったのでホテルブレッドを焼きました。

サイドの生地が剥がれた

型のバター塗りが甘かったかな。

卵と砂糖を贅沢に使った生地なので、美味しい。

朝食が少し楽しみになりました。